কাঁচা আমের ভর্তা...
উপকরণ:
কাঁচা আম ৪-৫ টি
চিনি পরিমাণ মতো
লবন পরিমাণ মতো
কাসুন্দি ১ চা চামচ
শুকনো লঙ্কা ৩টি (আগুনে ঝলসানো)
রসুন কুচি ৪-৫ টি
প্রণালী:
আম গুলো খোসা ছাড়িয়ে রসুন কুচি সহ
ব্লেন্ডারে মিহি করে কুচিয়ে নিন ।
এবার একটি বাটিতে কুচনো আম
চিনি শুকনো লঙ্কা লবন সব একসঙ্গে
ভালো করে
মেখেে ওপর দিয়ে কাসুন্দি ছড়িয়ে
মেখে নিলেই তৈরী কাঁচা আমের ভর্তা ।
No comments:
Post a Comment